市面上售賣粉絲設(shè)備的廠家擢發(fā)難數(shù)粉絲加工機(jī)，雖然機(jī)器看起來差不多，但其實(shí)相差甚遠(yuǎn)，就拿工藝來說，許多依然采用擠壓制法，半機(jī)械化生產(chǎn)，需要大面積的晾曬場地和大量員工輔助，這種機(jī)械報(bào)價(jià)便宜，但買回去也用不了幾年就要被淘汰，一是因?yàn)樗a(chǎn)出的粉絲品質(zhì)參差不齊，無法滿足現(xiàn)代化的市場標(biāo)準(zhǔn)，二是隨著環(huán)保法和食品安全法的深入落實(shí)自動化粉絲機(jī)，這種污水橫流、廢氣漫天的設(shè)備繼續(xù)用下去輕則罰錢停產(chǎn)。重則不可言述。

據(jù)食品安全業(yè)內(nèi)人士稱，明礬過量會損害神經(jīng)系統(tǒng)，對人體其他身體也有損害。那么我們大家在選購粉絲粉條時(shí)，該如何辨別哪些是合格的粉條，哪些是添加明礬的粉條呢？麗星土豆粉絲機(jī)廠家教給大家小妙招。一看一聞 鑒別粉條。

看：把粉條放在亮光下觀察。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃粉絲生產(chǎn)線，接近淀粉原色。顏色特別艷、特別亮白或發(fā)烏發(fā)暗的粉條粉絲不要買，好的粉條手感柔韌、粗細(xì)均勻、無并條、無酥碎，可對粉條進(jìn)行彎、折，感知其韌。

       聞：將粉絲粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好粉絲粉條的氣味和滋味均正常，無異味。而如果粉條浸泡后帶有霉味、酸味，口感有砂土存在，質(zhì)量可能存在問題。

粉條又稱粉絲，是由紅薯、馬鈴薯、芭蕉芋等薯類原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。呈灰白色，黃色或黃褐色，按其工藝不同，成品形狀可分成圓粉條、直條粉條、細(xì)粉條和寬粉條等。口感爽滑有韌性。粉條是我國人民喜食的傳統(tǒng)食品之一,粉條加工在我國有悠久歷史。

麗星粉絲粉條設(shè)備工藝無需明礬添加，淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī)流水線工藝。采用鋪漿切割工藝，粉絲粉條經(jīng)過12到工序，橫切定長出機(jī)。

國內(nèi)現(xiàn)階段，仍然有很大一部分采用了半機(jī)械化半手工方式，通過自然晾曬來干燥粉絲粉條，室外環(huán)境的霧霾大，光照少，以及常有的大風(fēng)，使得我們辛辛苦苦得到的粉條半成品干燥成了很頭疼的問題。光照少，使得粉條干燥不徹底，出現(xiàn)變質(zhì)，風(fēng)沙大導(dǎo)致粉條雜質(zhì)多質(zhì)量低。開封麗星機(jī)械設(shè)備公司生產(chǎn)的粉絲粉條設(shè)備，從淀粉入機(jī)攪拌打漿----切割好整齊劃一干粉條粉絲出機(jī)，生產(chǎn)過程封閉式進(jìn)行，設(shè)備自帶的低溫大風(fēng)干燥系統(tǒng)，粉絲粉條成品質(zhì)量有保障。

麗星粉絲粉條設(shè)備特點(diǎn)，可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控，除具有響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長等特點(diǎn)外，增加了攪拌用水自動計(jì)量、鋪漿成型超生波自動調(diào)控、電子加濕，冷庫加寬加長，冷凍老化時(shí)間大大增加，烘箱加高，烘干層數(shù)增多，烘干時(shí)間延長。

麗星還設(shè)備技術(shù)大面積升級提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)量，日產(chǎn)生產(chǎn)率增加百分之四十到五十，回報(bào)利潤好。整機(jī)設(shè)計(jì)完善，工藝優(yōu)良，裝備緊湊，占地面積小，自動化程度高，生產(chǎn)用工少，成品率高等優(yōu)點(diǎn),是從事粉絲生產(chǎn)企業(yè)的不錯(cuò)選擇。

麗星粉絲粉條設(shè)備從淀粉入機(jī)到成品粉絲粉條出機(jī)只需要三個(gè)小時(shí)，為封閉式、自動化，PLC操作運(yùn)行，生產(chǎn)過程不需要使用添加劑。

麗星該設(shè)備是開封麗星的主營產(chǎn)品，質(zhì)量有保障的設(shè)備,優(yōu)勢亮點(diǎn)：自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產(chǎn)，兼?zhèn)浼夹g(shù)含量、附加值、生產(chǎn)工藝，并且不使用添加劑，下雨天不耽誤生產(chǎn)。是從事粉絲(條)規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)的不錯(cuò)選擇。